Kies de juiste basis
Een goed gerecht begint met de juiste basis. Ons assortiment bestaat uit drie vormen, elk met een eigen plek in de keuken. Kijk bij het kiezen naar wat je wilt maken: delen, rollen of laagjes opbouwen.
Yufka om te delen
Yufka is rond en dun. Serveer het gevouwen bij mezze, of gebruik het als basis voor een eenvoudig gevuld gerecht. De fijne structuur laat de vulling spreken.
Lavaş om te rollen
Lavaş is ovaal en past goed bij wraps. Houd de vulling compact en gebruik niet te veel saus, zodat je het dunne brood gemakkelijk kunt oprollen.
Böreklik voor laagjes
Böreklik bestaat uit vierkante deegvellen voor gerechten met lagen. Bestrijk ze licht, verdeel de vulling gelijkmatig en werk naar een krokante bovenkant. Ons spinazie-fetarecept laat zien hoe.
