
190 minuten · 12 personen
Baklava met walnoten
Voor deze klassieke baklava heb je speciaal, flinterdun baklavadeeg nodig. Gewone Böreklik is geen rechtstreekse vervanging. De totale tijd bevat 2 uur rusten.
Recepten ↗ENSAR YUFKA
Meng de dressing pas vlak voor het serveren door de salade en houd het brood apart tot je gaat eten.

Snijd tomaat en komkommer klein. Meng met peterselie, citroensap en een beetje olijfolie.

Schep hummus, salade en olijven in kleine schaaltjes.
Verwarm de Yufka naar wens 10 tot 15 seconden per kant in een droge, warme pan. Houd het brood afgedekt tot je gaat eten. Vouw losjes en serveer bij de mezze.
Meng de dressing pas vlak voor het serveren door de salade en houd het brood apart tot je gaat eten.