
65 λεπτά · 4 μερίδες
Μπουρέκι με σπανάκι και φέτα
Στραγγίστε καλά τη γέμιση για να μη βραχεί η βάση. Κρατήστε σκεπασμένα τα φύλλα που δεν χρησιμοποιείτε ακόμη.
Συνταγές ↗ENSAR YUFKA
Προσθέστε το ντρέσινγκ λίγο πριν το σερβίρισμα και κρατήστε το ψωμί χωριστά μέχρι το φαγητό.

Κόψτε τις ντομάτες και το αγγούρι σε κύβους. Ανακατέψτε με μαϊντανό, λεμόνι και λάδι.

Μοιράστε το χούμους, τη σαλάτα και τις ελιές σε μικρά μπολ.
Αν θέλετε, ζεστάνετε το Yufka σε στεγνό τηγάνι για 10 έως 15 δευτερόλεπτα ανά πλευρά. Πρέπει να παραμείνει μαλακό.
Διπλώστε χαλαρά το Yufka και σερβίρετε με τα μπολ για να μοιραστείτε το γεύμα.
Προσθέστε το ντρέσινγκ λίγο πριν το σερβίρισμα και κρατήστε το ψωμί χωριστά μέχρι το φαγητό.