Agħżel skont il-platt
It-tliet prodotti huma rqaq, iżda għandhom użi differenti. Agħżel Yufka mal-mezze, Lavaş biex tgeżwer il-mili u Böreklik għal platti tal-forn f’saffi.
Yufka biex taqsam
Il-Yufka tonda tmur tajjeb mal-hummus, l-insalati u l-platti żgħar. Tisħin qasir jagħmilha aktar flessibbli. Tixwihiex iżżejjed jekk trid titwiha.
Lavaş għal rombli
Il-forma ovali tagħti spazju għall-ħaxix, il-legumi u zalza ħoxna. Skula l-ingredjenti u ħalli t-truf vojta biex tagħlaq ir-romblu faċilment.
Böreklik għal saffi
Il-folji kwadri jitqiegħdu faċilment fid-dixx. Idlek ħafif u qassam il-mili mingħajr likwidu żejjed. Ibda bir-riċetta tagħna bl-ispinaċi u l-feta.
