Malti
Paġna ewlenija / Riċetti

ENSAR YUFKA

Lavaş bil-ħaxix mixwi

Tużax wisq mili jew zalza. Tarf vojt jgħin biex tirrombla mingħajr ma tiċrita l-folja.

Preparazzjoni: 15 minutiTisjir: 10 minutiĦin totali: 25 minuti2 porzjonijiet
Lavaş bil-ħaxix mixwi
Immaġni ġġenerata biex turi r-riċetta

Metodu

  1. Qatta’ l-qarabagħlija u l-bżar fi strixxi. Ħallat maż-żejt u ixwi f’taġen sħun għal 8 sa 10 minuti. Żid iċ-ċiċri fl-aħħar 2 minuti.

    Qatta’ l-qarabagħlija u l-bżar fi strixxi
    Immaġni ġġenerata biex turi r-riċetta

  2. Ħallat il-jogurt, il-meraq tal-lumi u t-tursin. Ħalli l-ħaxix jiksaħ ftit.

  3. Saħħan kull Lavaş f’taġen niexef għal 10 sa 15-il sekonda fuq kull naħa, biss sakemm ikun flessibbli. Poġġi z-zalza u l-mili fin-nofs.

    Saħħan kull Lavaş f’taġen niexef għal 10 sa 15-il sekonda fuq kull naħa, biss sakemm ikun flessibbli
    Immaġni ġġenerata biex turi r-riċetta

  4. Ħalli t-truf vojta, itwi l-ġnub ’il ġewwa u irrombla. Aqta’ djagonalment u servi minnufih.

Parir

Tużax wisq mili jew zalza. Tarf vojt jgħin biex tirrombla mingħajr ma tiċrita l-folja.

Riċetti