Română
Acasă / Rețete

ENSAR YUFKA

Lavaş cu legume la grătar

Nu pune prea multă umplutură sau sos. O margine liberă ajută la rularea fără rupere.

Pregătire: 15 minuteGătire: 10 minuteTimp total: 25 minute2 porții
Lavaş cu legume la grătar
Imagine generată pentru ilustrarea rețetei

Mod de preparare

  1. Taie dovlecelul și ardeiul în fâșii. Amestecă cu uleiul și gătește într-o tigaie grill încinsă între 8 și 10 minute. Adaugă năutul în ultimele 2 minute.

    Taie dovlecelul și ardeiul în fâșii
    Imagine generată pentru ilustrarea rețetei

  2. Amestecă iaurtul, lămâia și pătrunjelul. Lasă legumele să se răcorească puțin.

  3. Încălzește fiecare Lavaş într-o tigaie uscată între 10 și 15 secunde pe fiecare parte, doar până devine flexibil. Pune sosul și umplutura în centru.

    Încălzește fiecare Lavaş într-o tigaie uscată între 10 și 15 secunde pe fiecare parte, doar până devine flexibil
    Imagine generată pentru ilustrarea rețetei

  4. Lasă marginile libere, pliază lateralele spre interior și rulează. Taie oblic și servește imediat.

Sfat

Nu pune prea multă umplutură sau sos. O margine liberă ajută la rularea fără rupere.

Rețete