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ENSAR YUFKA

Lavaş mit Grillgemüse

Wenig Sauce und Füllung verwenden und die Ränder frei lassen. So lässt sich das Brot leichter rollen.

Vorbereitung: 15 MinutenGarzeit: 10 MinutenGesamtzeit: 25 Minuten2 Portionen
Lavaş mit Grillgemüse
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Zubereitung

  1. Zucchini und Paprika in Streifen schneiden, mit Öl mischen und 8–10 Minuten grillen. Kichererbsen kurz mitwärmen.

    Zucchini und Paprika in Streifen schneiden, mit Öl mischen und 8–10 Minuten grillen
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  2. Joghurt mit Zitronensaft und gehackten Kräutern abschmecken.

  3. Lavaş kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen. Sauce und Gemüse in der Mitte verteilen.

    Lavaş kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen
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  4. Seiten einschlagen, aufrollen und schräg halbieren. Sofort servieren.

Tipp

Wenig Sauce und Füllung verwenden und die Ränder frei lassen. So lässt sich das Brot leichter rollen.

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