Dansk
Forside / Opskrifter

ENSAR YUFKA

Lavaş med grillede grøntsager

Brug ikke for meget fyld eller dressing. En fri kant gør det lettere at rulle uden at rive brødet.

Forberedelse: 15 minutterTilberedning: 10 minutterSamlet tid: 25 minutter2 personer
Lavaş med grillede grøntsager
Genereret illustration af opskriften

Fremgangsmåde

  1. Skær squash og peberfrugt i strimler. Vend med olie og grill på en varm pande i 8 til 10 minutter. Tilsæt kikærterne de sidste 2 minutter.

    Skær squash og peberfrugt i strimler
    Genereret illustration af opskriften

  2. Bland yoghurt, citronsaft og persille. Lad grøntsagerne køle lidt af.

  3. Varm hver Lavaş på en tør pande i 10 til 15 sekunder på hver side, kun til den er smidig. Læg dressing og fyld på midten.

    Varm hver Lavaş på en tør pande i 10 til 15 sekunder på hver side, kun til den er smidig
    Genereret illustration af opskriften

  4. Hold kanterne fri, fold siderne ind og rul sammen. Skær skråt over og server straks.

Tip

Brug ikke for meget fyld eller dressing. En fri kant gør det lettere at rulle uden at rive brødet.

Opskrifter