Lavaş grillezett zöldségekkel

Elkészítés

1. Vágja csíkokra a cukkinit és a paprikát. Keverje össze az olajjal, majd forró grillserpenyőben süsse 8 és 10 perc közötti ideig. Az utolsó 2 percben adja hozzá a csicseriborsót.

   

2. Keverje össze a joghurtot, citromlevet és petrezselymet. A zöldségeket kissé hűtse le.

3. A Lavaş lapokat száraz serpenyőben melegítse oldalanként 10 és 15 másodperc közötti ideig, amíg hajlíthatók. A szószt és a tölteléket középre tegye.

   

4. A széleket hagyja üresen, hajtsa be az oldalakat és tekerje fel. Vágja ferdén ketté és azonnal tálalja.