
15 minuti · 2 persone
Yufka con mezze
Condisci l’insalata poco prima di servire e tieni il pane separato fino al pasto.
Ricette ↗ENSAR YUFKA
Usa poca salsa e poco ripieno e lascia liberi i bordi per arrotolare facilmente.

Taglia zucchina e peperone, condisci con olio e griglia 8–10 minuti. Scalda anche i ceci.

Mescola yogurt, succo di limone ed erbe tritate a piacere.
Scalda brevemente il Lavaş in padella asciutta. Metti salsa e verdure al centro.

Ripiega i lati, arrotola e taglia in diagonale. Servi subito.
Usa poca salsa e poco ripieno e lascia liberi i bordi per arrotolare facilmente.