03 / La storia dietro il sapore
Una tradizione di famiglia.
Una nuova generazione.
Nel 2012 Osman Avcı inizia a preparare lo yufka con gli insegnamenti e la guida di sua madre. Le sue ricette e i sapori dell’Anatolia diventano le fondamenta di Ensar Yufka.

Tutto inizia qui.
Il nostro stabilimento di produzione a Ermelo. Qui produciamo ogni giorno complessivamente oltre 10.000 pezzi di Yufka, Lavaş e Böreklik.
Paesi Bassi
Ensar Food B.V. è diventato un produttore su larga scala di Yufka, Lavaş e Böreklik. Con una produzione automatizzata portiamo i sapori della nostra storia familiare nel mercato alimentare professionale.



