15 minuter · 2 portioner
Yufka med hummus och sallad
Blanda salladen med dressingen precis före servering och håll brödet separat fram till måltiden.
Recept ↗ENSAR YUFKA
Lavaş med grillade grönsaker
Ta inte för mycket fyllning eller sås. En fri kant gör det lättare att rulla utan att brödet spricker.
Gör så här
Skär zucchini och paprika i strimlor. Blanda med olja och grilla i en het panna i 8 till 10 minuter. Tillsätt kikärterna de sista 2 minuterna.
Genererad illustration av receptet Blanda yoghurt, citronsaft och persilja. Låt grönsakerna svalna något.
Värm varje Lavaş i en torr panna i 10 till 15 sekunder per sida, bara tills det är böjligt. Lägg sås och fyllning i mitten.
Genererad illustration av receptet Lämna kanterna fria, vik in sidorna och rulla ihop. Dela diagonalt och servera direkt.
Tips
Ta inte för mycket fyllning eller sås. En fri kant gör det lättare att rulla utan att brödet spricker.
