Vælg efter retten
Alle tre produkter er tynde, men formen giver forskellige muligheder. Vælg Yufka til mezze, Lavaş til at rulle om fyld og Böreklik til lagdelte ovnretter.
Yufka til deling
Rund Yufka passer til hummus, salater og små retter. Kort opvarmning gør den mere smidig. Undgå at riste den for meget, hvis den skal foldes.
Lavaş til wraps
Den ovale form giver plads til grøntsager, bælgfrugter og en tyk dressing. Lad ingredienserne dryppe af og hold kanterne fri, så wrappen er nem at lukke.
Böreklik til lag
De firkantede plader er nemme at lægge i et fad. Pensl let og fordel fyld uden overskydende væde. Start med vores opskrift med spinat og feta.
