Slovenščina
Domov / Recepti

ENSAR YUFKA

Börek s špinačo in feto

Nadev dobro odcedite, da dno ne bo mokro. Liste, ki jih še ne uporabljate, pokrijte.

Priprava: 25 minutToplotna obdelava: 35 minutSkupni čas: 65 minut4 osebe
Börek s špinačo in feto
Ustvarjena ilustracija recepta

Priprava

  1. Pečico segrejte na 180 °C z zgornjim in spodnjim grelom. Namastite pekač približno 20 × 25 cm. Sesekljano čebulo pražite na žlici olja 5 minut.

  2. Dodajte špinačo in kuhajte 3 minute. Odcedite in iztisnite odvečno vodo. Malo ohladite in zmešajte z nadrobljeno feto.

    Dodajte špinačo in kuhajte 3 minute
    Ustvarjena ilustracija recepta

  3. Jajce zmešajte z jogurtom in preostalim oljem. V pekač položite tri liste in vsakega premažite. Dodajte nadev in pokrijte z dvema listoma. Zavihajte robove ter premažite vrh.

    Jajce zmešajte z jogurtom in preostalim oljem
    Ustvarjena ilustracija recepta

  4. Pecite od 30 do 35 minut, da površina pozlati in je sredina vroča. Pred rezanjem počakajte 5 minut.

Nasvet

Nadev dobro odcedite, da dno ne bo mokro. Liste, ki jih še ne uporabljate, pokrijte.

Recepti