Börek su špinatais ir feta

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C, kaitinimas iš viršaus ir apačios. Patepkite maždaug 20 × 25 cm formą. Smulkintą svogūną kepkite su šaukštu aliejaus 5 minutes.

2. Sudėkite špinatus ir kaitinkite 3 minutes. Nusunkite ir išspauskite vandens perteklių. Šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su sutrupinta feta.

   

3. Išplakite kiaušinį, jogurtą ir likusį aliejų. Į formą dėkite tris lakštus, kiekvieną patepkite. Paskirstykite įdarą, uždenkite dviem lakštais, užlenkite kraštus ir patepkite viršų.

   

4. Kepkite nuo 30 iki 35 minučių, kol viršus taps auksinis, o vidus karštas. Prieš pjaustydami palaukite 5 minutes.