ENSAR YUFKA

Tarifler

Tuzlu yemekler ve tatlı lezzetler. Pratik lavaş dürümlerinden çıtır böreklere, Beyti kebabından cevizli baklavaya.

Tuzlu

65 dakika · 4 kişilik

Tabanın ıslanmaması için ıspanağı iyice sıkın. Kullanılmayan yaprakları örtülü tutun.

25 dakika · 2 kişilik

Fazla sos veya harç koymayın, kenarları boş bırakın. Böylece daha kolay sarılır.

15 dakika · 2 kişilik

Salatayı servis etmeden hemen önce soslayın ve ekmeği yemek saatine kadar ayrı tutun.

55 dakika · 4 kişilik

Bu fırın tarifinde önceden pişirilmiş et Böreklik yufkaya sarılır. Çıtır kalması için sosu servisten hemen önce ekleyin.

45 dakika · 4 kişilik

Tarif 12 rulo içindir. Fazla doldurmayın ve peynirin akmaması için uçlarını iyi kapatın.

80 dakika · 4 kişilik

Patatesin buharını iyice çıkarın ve harcı soğutun. Islak veya sıcak harç yufkanın çıtırlığını azaltır.

190 dakika · 12 kişilik

Klasik baklava için özel, çok ince baklavalık yufka gerekir. Normal Böreklik aynı sonucu vermez. Toplam süreye 2 saat dinlendirme dahildir.

70 dakika · 6 kişilik

Sert dokulu elma seçin ve harcın suyunu uçurun. Böylece dışı çıtır, içi yumuşak rulolar elde edersiniz.