ENSAR YUFKA

Receptes

Börek ar spinātiem un fetu, Lavaş ar grilētiem dārzeņiem, Yufka ar humusu un salātiem

65 minūtes · 4 porcijas

Börek ar spinātiem un fetu

Labi noteciniet pildījumu, lai pamatne nekļūtu slapja. Vēl neizmantotās loksnes turiet apsegtas.

25 minūtes · 2 porcijas

Nelieciet pārāk daudz pildījuma vai mērces. Brīva mala palīdz sarullēt bez plīsumiem.

15 minūtes · 2 porcijas

Salātus aizdariet tieši pirms pasniegšanas un maizi līdz ēšanai turiet atsevišķi.